Pascale Naessens

Pascale Naessens

Biografie

Pascale (Marie-Jeanne G.A.J.) Naessens (Eeklo, 4 juni 1969) is een voormalig Vlaams fotomodel, presentatrice en auteur van verschillende kookboeken. Anno 2020 is ze de best verkopende auteur in Vlaanderen. Toen VTM startte, kort voor haar twintigste verjaardag, werd ze bekend als omroepster. Dit beroep bleef ze tot 2006 vervullen. Hierna begon ze een carrière als presentatrice en televisiekokkin. Pascale Naessens en haar broer, televisiemaker -en presentator Désiré Naessens, groeiden op in het Oost-Vlaamse Eeklo. Haar vader Denis Naessens had een groothandel in bier. Ze begon haar carrière als fotomodel. Van 1992 tot 2006 was ze presentatrice en omroepster bij VTM. Ze presenteerde er de woonmagazines Huis en Thuis, Picco Bello, TV-Makelaar, TV-Dokter en Red Mijn Huis. Samen met haar echtgenoot, reporter Paul Jambers, zeilde ze de wereld rond en ontvingen ze bekende Vlamingen op hun zeilboot voor Met Jambers onder Zeil. Met de boot maakten ze ook het toeristische programma Jambers' Odyssee, een zeiltrip doorheen de Middellandse Zee. Verder presenteerde ze ook TV-makelaar en Red mijn huis. Naast haar tv-werk verzorgt ze ook bedrijfspresentaties. In 2010 kwam haar eerste kookboek uit: Mijn Pure Keuken, volop genieten en toch slank. Sindsdien bracht ze nog 6 kookboeken uit: Mijn Pure Keuken 2, Puur Genieten 1 & 2, Puur Eten 1 & 2 en Puur Pascale 1. Alle kookboeken haalden de non-fictie top tien. In mei 2017 bracht ze ook een eerste boek uit met getuigenissen over voeding: Openhartig over eten. Haar achtste kookboek, Puur Pascale 2, komt uit in augustus 2017. Pascale Naessens heeft ook haar eigen keramiek-, tableware- en meubellijn ‘Pure’. Pascale Naessens was in 2006 naast haar presentatiewerk ook nog te zien in Dancing on Ice, samen met de Fransman Paul Levier. In februari 2015 uitte Professor Patrick Mullie zich zeer negatief over het dieet dat Naessens promoot, waarbij hij de populariteit van haar dieet-theorie vergeleek met die van het Atkins-dieet, gepromoot door Robert Coleman Atkins in de jaren 1970, alsook het montignacdieet gepromoot door Michel Montignac in de jaren 1990; volgens Mullie allen voorbeelden van personen die snel geld willen verdienen door promotie van het volgens hem ongezonde koolhydraatarm dieet.De theorieën over gezondheid en eten, die Naessens promoot, zijn bekritiseerd door kinderpsychiater Annik Simons in september 2016. Zij stelde dat de theorieën van Naessens jongeren met eetstoornissen zoals anorexia aantrekken.In het najaar van 2022 is ze te zien, samen met presentator Kürt Rogiers, in het programma De Schaal van Pascale waar ze jurylid is. [Wikipedia]

Boeken geschreven door Pascale Naessens

Puur eten

dat je gelukkig maakt

Door: Pascale Naessens
De gezonde keuken van Pascale, puurder dan ooit Pascale Naessens is de best verkopende culinaire auteur in België. Met haar boeken heeft ze als het ware een 'beweging' in gang gezet. Mensen mogen weer genieten van eten, worden tegelijkertijd gezonder en vallen af. 'De meeste mensen hebben echt een verkeerd beeld van gezond eten. 'Gedaan met het ...
Door: Pascale Naessens
Zomerse gerechten boordevol groenten voor een zalig en gelukkig gevoel;;;Winnaar van de gouden award op de Gourmand World Cookbook Awards 2013 Na het ongelofelijke succes van de boeken Mijn Pure Keuken 1 en 2 grijpt Pascale Naessens terug naar eenvoudige, snelle, maar vooral ook gezonde gerechten. Met recepten als auberginerolletjes met mozzar ...
Door: Pascale Naessens
De gezonde keuken van Pascale, puurder dan ooit Pascale Naessens is de best verkopende culinaire auteur in België. Met haar boeken heeft ze als het ware een 'beweging' in gang gezet. Mensen mogen weer genieten van eten, worden tegelijkertijd gezonder en vallen af. 'De meeste mensen hebben echt een verkeerd beeld van gezond eten. ...

Gezond van kop tot teen

4 experts + 11 specialisten slaan de handen ineen

Door: Pascale Naessens , Juglen Zwaan , Ralph Moorman , Nienke Gottenbos
Medische specialisten en lifestyle experts geven uitleg over de werking van de systemen in ons lichaam, mogelijke aandoeningen en tips en tricks om het lichaam in optimale conditie te krijgen.

Huis & thuis

18 uiteenlopende woonfilosofieën

Door: Pascale Naessens
Beschrijving in woord en beeld van 18 zeer verschillende (ver)bouwprojecten in België.

Ik eet zo graag

lekker, eenvoudig, gezond

Door: Pascale Naessens
Pascale inspireert als geen ander met haar eenvoudige, aantrekkelijke recepten. Haar boeken worden steeds mooier, zijn telkens anders en toch heel herkenbaar. Met de uitdagende titel Ik eet zo graag brengt ze een statement: gezond eten is lekker. Het betekent ook graag eten, zelfs veel eten en volop genieten. In de kookfilosofie van Pascale gaa ...
Door: Pascale Naessens
'De meeste mensen hebben echt een verkeerd beeld van gezond eten.
Door: Pascale Naessens
Beste lezer, Niemand weet beter dan u hoe belangrijk de titel en de cover van een boek zijn. Van 'Mijn pure keuken' over 'Nog eenvoudiger' tot 'Ik eet zo graag' : mijn titels verwoorden als het ware mijn visie op koken en eten. Zo ook mijn nieuwste titel 'Chez Pascale'. Ik droomde er ooit van een restaura ...

Puur & lichter

Slanker door goed te eten

Door: Pascale Naessens , William Cortvriendt
Met 59 bestaande en 15 nieuwe toprecepten van Pascale ARTS EN CULINAIR AUTEUR SLAAN DE HANDEN IN ELKAAR SLANKER DOOR GOED TE ETEN. NIET ALLEEN DE BESTE MANIER, HET IS DE ENIGE MANIER. Wil je vermageren en lukt het maar niet, dan is dit boek zeker iets voor jou. Na de korte en duidelijk onderbouwde inleiding door William Cortvriendt kun je de th ...

De beste groenterecepten van Pascale

Heerlijk gezond en eenvoudig

Door: Pascale Naessens
Pascale Naessens staat vooral bekend om haar heerlijke combinaties met veel groenten. Haar authentieke en eenvoudige recepten maken het mogelijk om groenten op een smaakvolle manier te waarderen. Hoewel Pascale geen vegetariër is, geniet ze wel regelmatig van vegetarische of veganistische gerechten, omdat ze bijzonder lekker en kleurrijk zijn, ...

Puur genieten

en toch gezond en slank

Door: Pascale Naessens
De gezonde keuken van Pascale Naessens Eten dat je gelukkig maakt, mooier en energieker... Pascale Naessens kiest voor een eenvoudige, natuurlijke manier van eten. Het is zeker geen dieet. Haar pure keuken is een begrip geworden: gezond, bijzonder lekker en weinig werk in de keuken. Gepassioneerd door voeding, volgt Pascale Naessens in 2003 een ...

Puur

De wereld van Pascale Naessens

Door: Pascale Naessens , Paul Jambers
Pascale Naessens inspireert al tien jaar haar vele lezers om gezond en gelukkig te koken en te leven. Dat wordt gevierd met een schitterend sfeerboek vol prachtige foto's, afgedrukt op groot formaat. De lezer wordt ondergedompeld in de romantische leefwereld van de auteur, die ook zo kenmerkend is voor haar kookboeken. De fraaie foto's tonen oo ...

Puur Pascale 2

beter eten is beter leven

Door: Pascale Naessens
Puur Pascale 2 staat vol waardevolle inzichten om je lichaam echt te voeden, vol heerlijke en eenvoudige recepten die je lichaam energieker, gezonder en krachtiger maken, kortom om ten volle te genieten van het leven.
Door: Pascale Naessens , Hanno Pijl
Qu'est-ce que le régime cétogène ? À qui est-il destiné ? En quoi diffère-t-il de son mode d'alimentation modérément pauvre en glucides ? Perdre du poids rapidement est la motivation la plus courante pour suivre un régime cétogène, mais celui-ci peut aussi être adopté à des fins thérapeutiques. Dans cet ouvrage, vous trouverez non seulement des ...

Mijn pure keuken 2

volop genieten en toch slank

Door: Pascale Naessens
Heerlijk gezonde, mediterraan getinte gerechten die toch eenvoudig en snel te bereiden zijn Wij willen het allemaal: gezellig genieten van lekker eten, niet verdikken, gezond blijven en weinig werk. Met mijn pure keuken kan het. Eten hoeft geen strijd te zijn tegen de calorieën. Volop genieten, zonder schuldgevoel, zonder te verdikken. Het is e ...
Door: Pascale Naessens
Pascale inspireert als geen ander met haar eenvoudige, aantrekkelijke recepten. Haar boeken worden steeds mooier, zijn telkens anders en toch heel herkenbaar. Met de uitdagende titel Ik eet zo graag brengt ze een statement: gezond eten is lekker. Het betekent ook graag eten, zelfs veel eten en volop genieten. In de kookfilosofie van Pascale gaa ...
Door: Pascale Naessens
De visie van Pascale Naessens en twee experts over het ketogeen dieet Wat is het? Voor wie is het geschikt? Waarin verschilt het van haar manier van eten, die gematigd koolhydraatarm is? Snel afvallen is de meest populaire reden om een ketogeen dieet te volgen, maar een ketogeen dieet kan ook therapeutisch worden aangewend. In dit boek vind je ...
Door: Pascale Naessens
'Chez Pascale' is het denkbeeldige restaurant dat ik al jaren run. Ik kook er gewoon voor vrienden en familie, net zoals iedereen die thuis kookt. De cover is een mooie weerspiegeling van mijn denkbeeldige bistro. Het is een speelse aquarel geworden, waarin droom en werkelijkheid door elkaar vloeien. Het uithangbord 'Chez Pascale' heb ik ooit a ...
Door: Pascale Naessens
Pascale Naessens is de leading lady als het gaat over eenvoudige en gezonde voeding. In haar nieuwste boek focust ze meer dan ooit op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediënten en werk. Zo bewijst ze eens te meer dat gezonde voeding haalbaar is voor iedereen. De gerechten worden gepresenteerd op mooi gedekte tafels en op een warme, sfe ...

Puur & lichter

slanker door goed te eten

Door: Pascale Naessens

Puur

de wereld van Pascale Naessens

Door: Pascale Naessens , Paul Jambers
Fotoboek over het leven van Pascale Naessens als auteur van kookboeken, als keramiste en als romanticus; met 18 recepten.

Openhartig over eten

gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers

Door: Pascale Naessens
Gezonde voeding is vandaag voor heel wat mensen een levensbelangrijk issue. Om te weten te komen wat voeding echt doet met een mens, ging culinair auteur Pascale Naessens op bezoek bij haar lezers. Ze voerde lange en diepgravende gesprekken met hen over de verandering in hun leven, nadat ze van een klassieke doordeweekse keuken zijn overgeschak ...

Nog eenvoudiger 2

met 4 ingrediënten

Door: Pascale Naessens
Vier ingrediënten, vier sterke punten Lekker en gezond. Weinig werk. Recepten ingedeeld volgens bereidingstijd: 10, 15, 20 en 25 minuten. Wie overgewicht heeft, zal ervan vermageren. Vier ingrediënten en toch volwaardige gerechten. Pascale Naessens: 9 jaar aan de top, geen hype, maar een blijver Voedingsdeskundige Pascale Naessens wijkt niet af ...

Echt eten

Maak jezelf sterker, gezonder en gelukkiger

Door: Pascale Naessens
Echt Eten. Maak jezelf sterker, gezonder en gelukkiger. Deze titel geeft de visie op voeding van Pascale Naessens weer en vat meteen samen hoe krachtig voeding is voor ons leven en welzijn. Met 75 eenvoudige lowcarbgerechten maakt Pascale Naessens dit statement helemaal waar. Lekker en gezond eten klaarmaken is leuk en simpel. Wie op deze manie ...