Eten, drinken en slapen

Summary: Het boek "Eten, drinken en slapen" omvat alle aspecten van het keiharde bestaan dat topkoks leiden. Bovenal de passie, overtuiging en gedrevenheid waarmee zij hun vak uitoefenen. Maar ook de twijfel, zorgen en het verdriet worden door Ronald Giphart met de van hem bekende gevatte observaties beschreven. Jonnie Boer en Sergio Herman geven prijs hoe zij actuele topgerechten bereiden, hun chefs stelden maakbare recepten ter beschikking.