69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn
Over 69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn
Wijn proeven en kiezen is zowel eenvoudig als leuk met dit handige basisboek Wijn proeven en kiezen is zowel eenvoudig als leuk met dit handige basisboek. Topsommelier Sepideh Sedaghatnia leert je alle tips en tricks voor het kiezen, schenken, proeven, kopen en bewaren van wijn, op een grappige en speelse manier. Welke wijnstijlen zijn er en hoe ontdek je je eigen stijl? Wat zijn de meest voorkomende druivenrassen? Hoe lees je een etiket? Welke gerechten passen bij welke wijnen? Sepideh geeft een duidelijk antwoord op alle wijnvragen.
Geschreven door Sepideh Sedaghatnia
Sepideh Sedaghatnia (Shiraz, Iran, 1983) is een Iraans-Belgische sommelier en auteur.
Sedaghatnia groeide op in Isfahan, verliet Iran in 2001 samen met haar ouders en zus op 17-jarige leeftijd en belandde in Kasterlee in België. Ze volgde hotelschool in Geel en volgde een opleiding tot sommelier aan de Franse Université du vin, gevestigd in het kasteel van Suze-la-Rousse. Ze startte haar carrière als sommelier in enkele horecazaken in de Kempen. Ze werd vervolgens sommelier van het sterrenre ...
Komt voor op deze lijsten
Reviews
Laatst gewijzigd: vrijdag 3 november 2023