De vier seizoenen van het Belgisch bier

De Belgische bieren beleven hoogdagen. In eigen land wordt onze nationale drank massaal herontdekt en in de rest van de wereld is onze biercultuur aan een vreedzame veroveringstocht begonnen. Er bestaan nu ruim meer dan 1000 Belgische bieren in alle kleuren en smaken. Sven Gatz, directeur van de Belgische Brouwers, benadert deze rijkdom vanuit de onverwachte invalshoek der seizoenen. Brouwen was lang geleden een seizoensgebonden activiteit. Vandaag zijn daar nog steeds veel sporen van te vinden in de kleuren en de sterkte van de bieren. 100 Belgische bieren worden in deze bijzondere uitgave op een originele manier in de 4 seizoenen onderverdeeld, met informatie over smaak, met historische weetjes, met tips voor foodpairing en veel meer.